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[原创]小班《青团》活动设计

2021-03-21   浏览数:

  
  [原创]小班《青团》活动设计
   活动目标:
  1、知道什么是青团,以及青团的由来;
  2、会简单说出青团的营养价值;
  3、感受青团的色彩美。
  活动准备:
  艾草、糯米、青团、PPT、绘本《奶奶的青团》
  活动过程:
  一、开始部分
  小朋友们,老师今天给大家带来了一个神秘的东西,我请小朋友们来闻一闻,猜一猜这是什么。这是艾草,我们在清明节吃的青团呀,就是用这个做的,它的味道闻起来像是草药的味道。绿绿的艾草做出来的青团也是绿色的,艾草是怎么变身成清明团子的呢?今天就跟着老师一起去看看吧!
  二、基本部分
  1、青团哪里来?青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,青色的,透着艾草清香,甜甜糯糯。小朋友你们知道青团的传说吗?有一年清明节,太平天国李秀成得力大将陈太平被清兵追捕,一位农民为了给陈太平带吃的东西,制作了青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。陈太平吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。
  2、聆听绘本《奶奶的青团》。你们知道青团是用什么做成的吗?一起来和故事中的小主人公婉儿去看看吧。
  3、青团的营养价值。听了上面的绘本,我们知道了青团是由什么做成的呢?原来青团是由艾草和糯米制作而成的。艾草具有较高的营养价值,含有维生素和钙、铁等多种矿物质元素,性凉,我们是食用它可以清热解毒。糯米也是一种温和的滋补品,有补血、健脾暖胃、止汗的作用。所以由艾草和糯米制成的青团,全都是营养哦。
  三、结束部分
  在古时候人们做青团主要用作祭祀,如今流传千百年后成为一道时令性很强的小吃。哪位小朋友愿意跟大家一起分享一下,我们今天认识的这道美食“青团”呢?
  活动延伸:
  请小朋友们回家和家人一起制作青团吧。

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